स्क्रू चिलर इकाई का कार्य सिद्धांत इस प्रकार है: बाष्पीकरणकर्ता से निकलने वाला गैसीय रेफ्रिजरेंट कंप्रेसर के भीतर रुद्धोष्म संपीड़न से गुजरता है, जो उच्च {{0} तापमान, उच्च {{1} दबाव की स्थिति में परिवर्तित हो जाता है। यह संपीड़ित गैसीय रेफ्रिजरेंट फिर कंडेनसर के भीतर आइसोबैरिक शीतलन और संघनन से गुजरता है। तरल अवस्था में संघनित होने पर, रेफ्रिजरेंट एक विस्तार वाल्व से होकर गुजरता है, जहां यह कम दबाव तक फैलता है, एक गैस तरल मिश्रण बन जाता है। बाष्पीकरणकर्ता के भीतर, तरल रेफ्रिजरेंट अब कम तापमान और कम दबाव पर है, जो ठंडा होने वाले पदार्थ से गर्मी को अवशोषित करता है और एक बार फिर गैसीय अवस्था में लौट आता है। यह गैसीय रेफ्रिजरेंट पाइप के माध्यम से वापस कंप्रेसर में प्रवाहित होता है, जिससे एक नया प्रशीतन चक्र शुरू होता है।
कम तापमान वाले स्क्रू चिलर को विशेष रूप से कम तापमान वाली आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए अनुकूलित किया गया है। वे कम तापमान, कम दबाव वाले रेफ्रिजरेंट को ग्रहण करने के लिए डिज़ाइन किए गए विशेष कम तापमान वाले स्क्रू कम्प्रेसर का उपयोग करते हैं। ये कम{7}}तापमान वाली इकाइयां कम क्वथनांक वाले रेफ्रिजरेंट का उपयोग करती हैं{{8}जैसे कि R23 (क्वथनांक: -82 डिग्री) या R507A (क्वथनांक: -46.7 डिग्री)। बाष्पीकरणकर्ता में एक अत्यधिक कुशल शेल{{16}और{{17}ट्यूब या सर्पिल{{18}प्लेट संरचना होती है; कम तापमान वाला रेफ्रिजरेंट ट्यूबों के आंतरिक भाग से प्रवाहित होता है, जबकि द्वितीयक शीतलक (या ऊष्मा ले जाने वाला माध्यम) बाहरी भाग में प्रवाहित होता है। जैसे ही रेफ्रिजरेंट द्वितीयक शीतलक से गर्मी को अवशोषित करता है, यह वाष्पित हो जाता है, जिससे द्वितीयक शीतलक प्रभावी ढंग से वांछित कम तापमान तक ठंडा हो जाता है।
